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2010年 10月 20日
今日の室温は23度。デニッシュ作りにはベストコンディションです。ティータイムで皆さんがデニッシュを口にした瞬間、サクッという音が一斉にするのですが、その音を聞くとほっとし、嬉しくなります♪発酵を待つ間に作るキプフェル、何が大変って成形が一番難しいかも。でも皆が大好きなキプフェル。たくさん作ってクリスマスにはきれいな三日月型ができますように~☆もちろん丸型でもOKですよ(笑)ご参加いただきました皆さまありがとうございました。 11月の<木の実のキャラメルタルトレット>ですが、14日(日)を追加しました。良くいただくご質問なのですが、タルトレットとは小さなタルトのことを言います。ですので、今回は6個お持ち帰りいただきます。ラッピングも今までにないパターンでりんさんと検討中です。こちらもどうぞお楽しみに♪ sweets&hearts* 11月salonの日程UPしました。詳しくはこちらをご覧ください。
by harucooking2
| 2010-10-20 22:33
| sweets&hearts
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