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2014年 12月 07日
12月のsalon、クリスマスケーキには少し早いですが<マンゴのクリスマスサンドケーキ>のレッスンが始まりました。サンドケーキ(サンドは砂のようなの意、マンゴがサンドされているのではないのです・笑)で使うお粉はharucooking未体験ゾーンのお粉。さらさらの食感の生地をグラサージュが上手くまとめてくれています。砂糖掛けした周りのアーモンドダイスもgood job! 天然のマンゴを使っていますが、マンゴマンゴしていないところが気に入っています。赤やグリーンは食卓に良く上がるカラーなので、ゴールドのようなピカピカのケーキでテーブルを華やかに飾っていただければ嬉しいです。ご参加いただきました皆さまありがとうございました!
by harucooking2
| 2014-12-07 20:37
| sweets&hearts
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