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2008年 08月 31日
今月はアンコールレッスンを2日開催しました。29日(金)はトロピカルフルーツのビスキュイロール。ビスキュイがクリームの水分を吸って、内側はしっとり外側はカサッした、食感の軽いロールケーキです。軽いとついついたくさん食べられてしまうので、結局高カロリーを摂取!? 31日はオレオレアチーズケーキバーを作りました。こちらは今年の6月のメニューなのですが、とても好評で、その後「何度も作りました!」という嬉しいメールが何通も届きました。今日ご参加いただいた皆さまにも、お気に入りのケーキになっていただけると嬉しいです。今回のアンコールレッスン、両日とも雨の止み間に開催することができホッとしました。不安定な天候の中、お越しいただきました皆さまありがとうございました。 ・・・そして、気がつけば今日は8月最終日。9月のレッスンの日程は近々UPいたします。まだまだ残暑は厳しそうですが、秋風が吹く頃、皆さまと再会&初対面できますことを楽しみにしております。
by harucooking2
| 2008-08-31 15:28
| sweets&hearts
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